Description

Le fromage de brebis à la pistache est une spécialité gastronomique au goût unique, élaborée avec du lait de brebis italien et enrichie de pistaches sélectionnées.

Pendant l’affinage, il est affiné à l’huile d’olive et à la pistache moulue, un procédé qui exalte l’arôme du pecorino et crée un équilibre parfait entre la sapidité du fromage et les notes aromatiques de la pistache.

Sa texture compacte et son parfum intense le rendent idéal pour :

• les planches gourmet

• les apéritifs raffinés

• les entrées

• les accords avec des vins rouges ou des blancs charpentés

Un fromage qui allie tradition fromagère italienne et ingrédients de grande qualité, parfait pour ceux qui recherchent des saveurs authentiques et originales.

Caractéristiques

Type de lait : lait de brebis italien
Affinage : huile d’olive et pistache moulue
Poids : environ 600 g
Origine du lait : Italie

Ingrédients

Lait de brebis pasteurisé, pistache 2 %, sel, présure, ferments lactiques.

Peut contenir des traces de fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie : 1530 kJ / 369 kcal
Matières grasses : 30,6 g
dont acides gras saturés : 23,6 g
Glucides : <0,5 g
dont sucres : <0,5 g
Protéines : 23,4 g
Sel : 1,3 g

Conservation

À conserver au réfrigérateur entre 0 °C et +4 °C.
À consommer dans les 5 jours suivant l’ouverture.